قهوه هم قربانی تغییرات اقلیمی شد

مجله دیجی کالا - مجید نوردوست: در آینده تغییرات اقلیمی آلرژی افراد را بدتر می‌کند و حتی باعث می‌شود که آب به خانه‌های ساحلی نفوذ کند. حتی این تغییرات آنقدر ادامه پیدا می‌کنند که روی تولید قهره هم تاثیر می‌گذارد و احتمال نمی‌توانید کافئین روزانه خودتان را تامین کنید.

براساس اطلاعات منتشر شده افزایش دمای سیاره زمین باعث می‌شود که کاشت قهره به امری غیرممکن تبدیل شود. شرایط کاشت دانه قهره بسیار خاص است. این دانه که بیشتر در کشور اتیوپی کاشته می‌شوند برای رشد باید در دمایی بین ۱۵ تا ۲۳ سانتی‌گراد باشند. حالا تغییرات اقلیمی نشان می‌دهد که دمای هوای کشور اتیوپی روبه افزایش است و میزان رطوبت هوا هم در حال کم شدن است. گرم شدن این منطقه به این معناست که بین ۴۰ تا ۶۰ درصد این منطقه دیگر برای کاشت قهره مناسب نخواهد بود.

در چند سال گذشته دمای هوا در کشور اتیوپی افزایش پیدا کرده و شرایط آب و هوایی هم غیر قابل پیش بینی شده است. روزهای گرم به شدت گرم‌تر از قبل شده‌اند و روزهای بارانی هم به‌شدت بارانی‌تر از قبل شده‌اند. این اتفاق باعث می‌شود که اقتصاد محلی با مشکلات جدی مواجه شود. اتیوپی بزرگ‌ترین کشور آفریقایی به حساب می‌آید که قهره تولید می‌کند و از طرف دیگر پنجمین کشور بزرگ تولید قهره دنیا است. در واقع ۱۵ میلیون نفر از جمعیت کشور اتیوپی در باغ‌های قهره کار می‌کنند و تغییرات اقلیمی به خطری جدی برای این کشور تبدیل شده است.