تولید پیتزا با چاپگر ۳ بعدی!

وب سایت سایبربان: یک شرکت تازه تأسیس آمریکایی موفق شده است نوعی روبات برای چاپ سه‌بعدی مواد غذایی ایجاد کنند.

امروزه از هوش مصنوعی و علم روباتیک در زمینه‌های بسیاری مانند پهپادها، خودروهای بی راننده، امنیت سایبری و نقاشی استفاده می‌شود. شرکت تازه تأسیس آمریکایی بی‌هکس (BeeHex) واقع در دره‌ی سیلیکون روباتی ساخته است که می‌تواند به چاپ سه‌بعدی پیتزا بپردازد.


جوردن فرنچ (Jordan French) مؤسس شرکت بی‌هکس توضیح داد سازمان ناسا کمک هزینه‌ای 125 هزار دلاری را برای ساخت چاپگر یاد شده به آن‌ها پرداخت کرده است. هدف ناسا از این سرمایه‌گذاری ایجاد روباتی است که بتواند غذاهایی مفید و خوشمزه را تولید کرده و در مأموریت سفر به مریخ مورد استفاده قرار گیرد. نمونه‌ی اولیه‌ی این محصول تنها می‌تواند خامه را روی کیک قرار بدهد؛ اما مقامات بی‌هکس اعلام کردند بودجه‌ی آن‌ها به یک‌میلیون دلار افزایش پیدا کرده است و اولین نمونه‌ی تجاری محصول خود را با نام چیف سه‌بعدی (Chef 3D) به زودی به بازار عرضه می‌کند.


سازندگان اعلام کردند چاپگر آن‌ها می‌تواند هر نوع پیتزایی با هر شکلی را با استفاده از موادی مانند خمیر، سس و پنیر ایجاد کند. کاربر بعد از انتخاب نوع پیتزا، اندازه و مواد تشکیل‌دهنده‌ی دلخواه می‌تواند دستور پخت آن را صادر کند. ترکیب این مواد ۱ دقیقه زمان لازم داشته و سپس دستگاه آن را به مدت ۵ دقیقه در دمای ۴۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد قرار می‌دهد.


از طرفی فناوری یاد شده می‌تواند هر نوع عکسی را دریافت کرده و ظاهر آن را مشابه نمونه‌ی داخل عکس درآورد. فرقی نمی‌کند تصویر وارد شده یک ماده‌ی غذایی باشد یا هر چیز دیگر؛ زیرا مواد تا حد زیادی مشابه آن با یکدیگر ترکیب خواهند شد. پژوهشگران ادعا می‌کنند طمع و ارزش غذایی پیتزای تولید شده با نمونه‌های معمولی تفاوتی ندارد.

فرنچ گفت: « بی‌هکس از نیمه‌ی دوم سال ۲۰۱۷ در دسترس قرار گرفته و در مکان‌هایی مانند پارک، محیط‌های ورزشی و مراکز خرید به کار گرفته خواهند شد. این روبات‌ها نسبت به انسان سریع‌تر بوده و بسیار تمیز غذا را آماده می‌کنند. همچنین برای کار با هر دستگاه تنها یک نفر مورد نیاز است.»