توصیه‌های وزارت‌ بهداشت درباره ذبح دام

خبرگزاری ایسنا: معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در آستانه عید قربان تاکید کرد که مردم از ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه و در کوچه و خیابان پرهیز کنند.

مهندس محسن فرهادی در خصوص توصیه‌های وزارت بهداشت برای رعایت نکات بهداشتی هنگام ذبح دام در روز عید قربان گفت: خرید دام نیز حتما از مراکز معتبر عرضه دام بهداشتی که زیر نظر سازمان دامپزشکی کشور است، صورت گیرد و ذبح دام نیز در کشتارگاه‌هایی که سازمان دامپزشکی معرفی می‌کند، انجام شود. همچنین ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه و در کوچه و خیابان از نظر بهداشتی درست نیست، زیرا آلودگی‌های محیطی به راحتی به گوشت منتقل می‌شوند و بهداشت عمومی را به مخاطره می‌اندازد.

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، در ادامه به کسانی که تمایل دارند ذبح را در منزل انجام دهند، توصیه کرد که حتما نکات و توصیه‌های بهداشتی را رعایت کنند؛ به طوری که ذبح دام روی زمین آسفالت یا سنگ فرش صورت گیرد تا بتوان راحت‌تر محیط را شست‌وشو کرد. اگر این شرایط فراهم نبود، حتما کیسه‌ای نایلونی زیر دام قرار داده‌ شود و سپس روی آن ذبح انجام دهند.

وی همچنین تاکیدکرد: مردم فضولات و ضایعات دام را بعد از ذبح حتما در چاه فاضلاب یا عمق خاک دفن کنند و حداقل نیم متر خاک روی ضایعات و احشاء ریخته شود؛ در اینصورت از دسترس حیوانات و جوندگان دور می‌ماند و باعث آلودگی محیط نمی‌شود.

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت یادآوری کرد: هموطنان در صورت وجود هرگونه شکایت، انتقاد یا پیشنهاد می‌توانند با شماره تلفن‌های ۱۹۰ یا ۱۴۹۰ که مربوط به سامانه "بهداشت۱۹۰ " وزارت بهداشت است به طور ۲۴ ساعته تماس گیرند.

فرهادی همچنین از آمادگی این وزارتخانه برای انجام نظارت‌های محیطی توسط بازرسان بهداشت محیط در سراسر کشور در قالب اکیپ‌های مشترک و در صورت درخواست سازمان دامپزشکی خبر داد.