قیمت نان نماد چیست؟

عباس عبدی در روزنامه اعتماد نوشت: چندی پیش رفتم نانوایی. میان مشتری با نانوا تنش ایجاد شد. نانوا که جوانی خراسانی بود به متلک گفت می‌خواستی ۵۷ انقلاب نکنی. مشتری که انتظار این را نداشت، دنبال اثبات این بود که آن زمان تازه به دنیا آمده بود! شاید لازم بود بگویم تقصیر من است تمامش کنید. هفته بعدش که رفتم نان بخرم دیدم، این متن را در دو نسخه پشت شیشه زده‌اند که عکسش را گرفتم. «مشتری عزیز از شما خواهشمندیم و التماس می‌کنیم تحت هیچ شرایطی با ما بحث نکنید، حتی اگر ما مقصر باشیم، چون در شرایط سختِ به وجود آمده، دیگر توان گفت‌وگو نداریم. ما می‌دانیم مشکلات شما از ما کمتر نیست و همه ما گرفتار اوضاع بد اقتصادی و از همه مهم‌تر افکار پریشان هستیم، اما باور کنید ما به عنوان نانوا داریم بدترین دوران خود را سپری می‌کنیم و هر روز هم از طرف رسانه‌ها و هم دولت مورد سوءظن قرار گرفته‌ایم و به دلیل بعضی از مسائل، نانوا سپر بلا شده. از سال ۱۳۹۹ به ما نرخ نداده و هر روز تمام هزینه‌ها بیشتر می‌شود و گران شدن مایحتاج نانوایی یک طرف و نبودن و کم بودن مایحتاج یک‌طرف دیگر و دولت هم هیچ‌گونه کمکی نمی‌کند حتی حاضر نیست از منافع خود مثل مالیات، قبوض آب، برق و گاز، عوارض و پسماند شهرداری و... بگذرد. به عنوان مثال کنجد کیلویی سه هزار تومان به 130 هزار تومان رسیده یا مزد کارگر ۸۰درصد افزایش یافته یا مایه خمیر به 5/1 میلیون تومان رسیده حتی به نانوا رول برای کارتخوان نمی‌دهند و جدیدا چیزی به عنوان درصد درست کرده‌اند که گفتن ندارد. عزیزان؛ نانوا حتی برای گرفتن آرد در مضیقه است و دیگر قادر به ارایه نان با کیفیت نیستیم و جالب آنکه قیمت نان خشک از نان داغ بیشتر است.