۱۳۱۲۷۱
۳۱ نظر
۵۰۱۸
۳۱ نظر
۵۰۱۸
پ

ماده‌ای خطرناک‌تر از پالم در شیر!

در ماجراهای اخیر و صحبت های وزیر بهداشت مبنی بر استفاده از روغن پالم که ابتدا از شیرهای پرچرب شروع شد، آن چه کمتر مورد توجه قرا گرفته کاهش مصرف روزانه شیر در جامعه ایران است. محصولات تاریخ گذشته ای که روی دست فروشنده ها مانده صحت این گفته را تائید می کند.

خبرگزاری ایسنا به نقل از پیام نو: در ماجراهای اخیر و صحبت های وزیر بهداشت مبنی بر استفاده از روغن پالم که ابتدا از شیرهای پرچرب شروع شد، آن چه کمتر مورد توجه قرا گرفته کاهش مصرف روزانه شیر در جامعه ایران است. محصولات تاریخ گذشته ای که روی دست فروشنده ها مانده صحت این گفته را تائید می کند.

اما این شائبه پیش از پالم هم وجود داشت؛ وجود موادی دیگر با مصارف غیر خوراکی در شیر و حالا چیزی که بدتر و بسیار خطرناک تر از روغن پالم است؛ آنتی بیوتیک ها.

نائب رئیس جامعه دامپزشکان ایران می گوید؛ وزارت بهداشت هیچ کنترلی بر وجود آنتی بیوتیک در شیر دام ندارد. به گفته پیام محبی، زمانی که دام بیمار می شود برای درمان او از آنتی بیوتیک استفاده می شود. دامی که آنتی بیوتیک مصرف کرده تا مدت مشخصی نباید از شیر او استفاده کرد.

این کارشناس با تاکید بر این نکته که مضرات وجود آنتی بیوتیک در شیر بسیار بیشتر از موادی نظیر روغن پالم است می گوید، وجود آنتی بیوتیک در شیر می تواند مشکلات بیولوژیکی بسیاری را در جامعه به وجود بیاورد، میکروب ها مقاوم می شوند و چنین میکروبی را هیچ دارویی نمی تواند درمان کند نظیر "سل مقاوم" که در حال حاضر درمانی برای آن وجود ندارد و در نهایت به مرگ بیمار منتهی می شود.

محبی در گفتگویی با اشاره به این نکته که سرانه مصرف لبنیات توسط مردم ایران حتی اگر روغن پالم هم در آن نباشد به طور متوسط پایین است، به مضرات و آسیب هایی که در اثر مصرف نکردن لبنیات متوجه جامعه ایران می شود اشاره می کند و می گوید؛ تاثیر بد صحبت های وزیر بهداشت نه تنها مشکلی را حل نکرده بلکه مشکلی هم به مشکل های قبلی اضافه کرده است. او معتقد داست که اگر یک یا چند نفر مرتکب انجام تخلفی شده اند وزیر نباید با ندانم کاری، اشتباه در نحوه مطرح کردن این مسئله و رها کردن آن به امان خدا، همه تولیدکننده های شیر و لبنایت را زیر سوال ببرد.

او با اشاره به مشکلاتی که گهگاه در حوزه لبنیات سبب ایجاد تشویش و نگرانی اذهان عمومی می شود و ارجاع ریشه این مشکلات به کارکردهای ناصحیح وزارت بهداشت، یکی از علل مهم در بروز تخلفات از سوی دامداران یا کارخانه های تولیدکننده لبنیات را تعزیری کردن نرخ این محصولات می داند و معتقد است؛ با تعزیری کردن نرخ قیمت ها غیرمستقیم به تولیدکننده ها می گوییم که هر طور می خواهند تولید کنند فقط باید مقدار مشخصی محصول داشته باشند بنابراین زمانی که فروشنده از فروش محصلاتش سود نداشته باشد به فکر بالا بردن کمیت به جای کیفیت می افتد حال چه با پالم باشد یا وایتکس(مواد سفیدکننده و ضدعفونی کننده شیمیایی) برای کم کردن بار میکروبی شیر.

به اعتقاد نائب رئیس جامعه دامپزشکان ایران با این تفاسیر به نظر می رسد داستانی که وزیر بهداشت صفحه اول آن را ورق زده است سری دراز دارد؛ جنجال و حاشیه ای که شاید پشت آن داستان های دیگری بوده اند و با این اتفاق نادیده گرفته شده اند.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با 15 سال گارانتی 11/5 ميليون

>> ویزیت و مشاوره رایگان <<
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

نظر کاربران

  • کاربر

    هر دم از این باغ بری می رسد

    پاسخ ها

    • بدون نام

      چقدر با هم هم نظریم من هم همین رو میخواستم بگم که گفته بودی
      دمت گرم

    • بدون نام

      منم موافقم ولی دستم خورد اشتباهی منفی دادم
      ++

  • طُرفه

    خوب وقتي شيرها شير نيستند یعنی مواد مغذی و کلسیم ندارند بلکه به لطف بنی آدمِ پول پرست، مواد بد و زیان آور هم دارند، نخوریم بهتره یا بخوریم !؟!؟!؟

  • محمد

    واقعا این افراد سود جو و پول پرست و از خدا بی خبر چه از جون مردم میخوان ؟خدا همه کسانی که فقط به فکر خودشون هستند را رانابود کند.

  • مری

    از ماست که برماست

  • محسن

    چرا وایتکس رو نمی گید که کارخونه ها توی شیر میریزن تا از فاسد شدن اونا جلوگیری کنن؟؟ همین طور دستمال کاغذی که روی ماست میندازن تا مشتری فکر کنه چربی روی ماسته؟؟!!!

    پاسخ ها

    • بدون نام

      وای برماتاحالا مادستمال کاغذی می خوردیم!

  • حامد

    با این وضع مثل روستا ها باید هرکن دو سه تا گاو گوسفند تو خونش نگه داره

  • مداد

    شیر بخوریم به نفع تو و امثال تو .ما بریم گوشه قبرستون تو بری سواحل آنتالیا عشق و حال

  • ناشناس

    بخاطر همین مسائل ومشکلاتی که آقایان بوجود آوردند،گاودارها کلی ضرر کردند ویا ورشکست شدند،بهترین راه بنظر من این است که شیر طبیعی را باید از دامدار یهایی که پروانه فعالیت از دامپزشکی دارند تهیه کرد،برای اینکه شیر خالص به مردم میدهند و هم اینکه دامدار تشویق به تولید میشود.

    پاسخ ها

    • صبا

      دامدار داره انتی بیوتیک میده به دامش دیگه-- مثل اینکه نخوندی.... باباجان نخرید---بهترین کار-- من خودم یه بار زبون گوسفند خریدم میخاستم بپزم تو گلوش که به زبون چسبیده دیدم غدس با چاقو زدم تمام چرک ریخت بیرون............

  • علی

    با نظر محسن موافقم...ماست رو روش دستمال کاغذی میزارن تا چربی رو ماست خیلی قشنگتر بشه...ماستایی که چربیش رو وقتی بر میداری پاره نمیشه و قشنگو یه دست برداشته میشه دستمال کاغذی...!

  • بدون نام

    کارخانه وقتی شیر رو از دامدار میخره اون رو از چندین فیلتر رد میکنه اون چیزی که آخرش میمونه آب زرد رنگیه که به اون کلی شیرخشک چینی میزنن به اسم شیر میدن به خورد ملت

  • بدون نام

    لازم میدونم بگم شیرهای آنتی بیوتیک بیشتر صرف تولید بستنی میشه .چون این شیر ها به خاطر آنتی بودن تبدیل به ماست یا پنیر نمیشن.

    پاسخ ها

    • navid

      کارخونه دار هستی ؟
      بچه ها بگیریدش ...

    • sara

      با نوید موافقم هزار تالایک

  • بدون نام

    با سلام قابل توجه مسئولین تمامی محصولات مرجوعی لبنیات توسط شرکتهای پخش از مغازههای سطح شهر جمع آوری میگردد و به کارخانه های تولید کننده ارسال میشود و به دوغ تبدیل میشود و در تمامی شیرهای پاکتی برای ماندگاری از وایتکس استفاده میشود

    پاسخ ها

    • navid

      ما که هیچ لبنیات پاستوریزه ای نمیخریم. فقط شیر کیلویی. ماست و دوغ هم از همون درست میکنیم

    • بدون نام

      آقای نوید دامداری دامداریه دیگه همشون از آنتی بیوتیک استفاده میکنند و بازه ممنوعیت شیر دوشیدن رو رعایت نمیکنند واسه دامدری که همون دوزار نظارت هم نیست

  • مهران

    گناهش به گردن خودش یه نفر میگفت رفته بودم یه گاوداری دیدم یه تانکر اب زرد کنار این شیرا بود گفته بود اینا چین طرف اشناش بوده گفته اینا ادرار گاواس جمع میکنیم میزنیم به شیر وقتی به کارخونه میبریم واسه اینکه مطمئن بشن اب قاطی نکردیم شاخص میندازن شیرو پرچرب نشون میده گرونتر میفروشیم

  • navid

    همیشه وقتی مردم به یه خبر واکنش نشون میدن و یه چیزیو تحریم می کنن - یه نفر دیگه میاد با سیاست مردمو سردرگم میکنه و ...

  • محمد

    واقعا ما توی چه مملکتی داریم زندگی می کنیم؟
    از الان به این فکرم که به خاطر حداقل سلامتی خودم و خانوادم از مملکت برم بیرون.

  • sina

    فکرکنم مردم به جای شیر وایتکس بخرن وبخورن ضررش ازشیر تولیدی کمترباشه

  • كورش

    خيانت به مردم كه شاخ و دم نداره چه وطن فروشي باشه چه شير آلوده

  • بدون نام

    اگه همه دست بر دست میدادیم وشیر را نمیخریدیم همه چی درست میشد باید با همگی اتحاد داشته باشیم

  • حسین

    مسئولین محشری داریم

  • حسنی

    گاودارتوی آب ادرارگاومیریزه میده به کارخوه دارکارخونه دارتوی لبنیات پالم ووایتکس وچندتاچیزدیگه(بی ادبی اگه بگم)میریزه.میده به سوپری سوپری روی قیمت وتاریخ مصرفش دستکاری می کنه میده به برج سازتااونم بده به کارگرش تاچندطبقه خلافی واضافه بسازه وپولی بده به شهرداری تاخلافشوغلاف کنه.وبره خودروملی بخره باقیمت خدات تومن.
    (چه شیرتوشیری شد...)

  • مادر نگران

    دیروز بچمو برده بودم پیش یکی از مشهورترین متخصصان کودک شهرمون میگفت استفاده از روغن پالم احتمال ابتلاء به سرطان رو 50برابر بیشتر میکنه در ضمن اصلا این روغن خوراکی نیست منهم از ته دل دعاکردم بانیان این فضاحت خودشون دچار این مشکلات بشن که مردمرو با این کارهاشون بیچاره کردن

  • كارمند كاله

    انتي بيوتيك در محصولات استريليزه و هموزنيزه استفاده ميشه

  • mehr

    قربان دستای مادرم برم که سالهاست شیر مححلی میگیره و خودش در ظرف های سفالی ماست تهیه میکند و شیر با این حال که در شهر هستیم

ارسال نظر

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج