ادویه‌ای که به کاهش وزن شما سرعت می‌بخشد

عصر ایران: نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که گنجاندن زیره در رژیم غذایی برای سرعت بخشیدن به کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول بد موثر است.

محققان دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوق ایران به طور تصادفی ۸۸ زن دارای اضافه وزن یا چاقی را برای مدت سه ماه به دو گروه تقسیم کردند.

هر دو گروه مشاوره تغذیه ای دریافت کردند و میزان کالری دریافتی روزانه آن ها به طور متوسط ​​۵۰۰ کالری کاهش یافت. یکی از این گروه ها که اعضای آن سه نفر بودند روزانه کمی کمتر از یک قاشق چای خوری پودر زیره به همراه ماست مصرف کردند.
پس از پایان این سه ماه، مشاهده شد افرادی که زیره مصرف می کنند، سه برابر گروه دوم که به رژیم آن ها زیره اضافه نشده بود، وزن کم کردند.

همچنین گروهی که زیره مصرف می کردند، درصد چربی بدن خود را تقریباً 64/14درصد کاهش دادند که تقریباً سه برابر گروه دوم بود که حدود91/4درصد چربی بدن خود را از دست دادند.

همچنین گروهی که زیره مصرف کردند 23 واحد کاهش چربی خون یا تری گلیسیرید را داشتند، در حالی که گروه دیگر فقط 5 واحد کاهش این نوع چربی را داشتند. زیره سرشار از فیتواسترول است. این ماده یکی از مواد شیمیایی شناخته شده است که از جذب کلسترول در بدن جلوگیری می کند.

گلاره یوسف پور