خسارت دلالان چینی به زعفران ایرانی
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران با بیان اینکه کیفیت زعفران ایرانی درحال فدا شدن برای سود بیشتر دلالان چینی شده است، اظهار کرد: دلالان چینی از کشاورزان میخواهند که زعفران به اصلاح "اتویی" یا "پرسی" تولید کنند که کلاله بلند و کشیده و وزن بیشتری دارد، اما طعم و عطر و رنگ اصیل زعفران ایرانی را ندارد، به عبارت دیگر چینیها در حال فدا کردن کیفیت و خوشنامی زغفران ایرانی برای سودجویی بیشتر خود هستند.
ایلنا: زعفران افغانستان بار دیگر مقام اول جایزه سه ستاره طلایی را از انستیتوی بین المللی طعم و مزه به دست آورد. وزارت تجارت افغانستان میگوید که این کشور توانسته است فرآوری زعفران را بهبود بخشد و در بین دهها کشور اعتبار کسب کند.
زعفران افغانستان در سالهای اخیر شهرت جهانی پیدا کرده و تصویری مثبتی از این کشور به جهان داده است و به تدریج جای مزارع خشخاش را گرفته است.
کارشناسان موفقیت زعفران افعانستان را مدیون ایران میدانند چراکه پیاز زعفران ایرانی به افغانستان به شکل وسیع در حال قاچاق است و کشاورزان این به رایگان در مزارع ایران آموزش دیده و تجربه ۳۵۰۰ ساله نیاکان ما را به کشور خود برده اند.
موفقیت امروز افغانستان استفاده از فرصتی بوده که غفلت مسئولان کشورمان در اختیار آنها قرار داده است و نمیتوان از آنها خرده گرفت، اما نگرانی بزرگتری برای آینده رغفران اصیل ایرانی وجود دارد که غفلت از آن قابل دیگر بخشش نیست.
در سالهای اخیر دلالان چینی به شکل فعال در مزارع و بازار زعفران ایران حضور پیدا کرده و کار را به جای رساندهاند که برای سوجویی بیشتر از کشاورزان میخواهند زعفرانی به اصطلاح "اتویی" یا "پرسی" تولید کنند.
این شکل از زعفران کلاله کشیدهتری نسبت به زعفران معمولی دارد در نتیجه وزن آن نیز بیشتر است، اما از رنگ و طعم و عطر زعفران اصل دیگر خبری نیست. این اقدام دلالان چینی برای بدست آوردن سود بیشتر است که به قیمت فدا شدن کیفیت و خوشنامی زعفران ایرانی تمام میشود، موضوعی که از سوی فعالان حوزه تولید و بازار زعفران به تهدید برای آینده زعفران ایرانی تعبیر می شود.
علی حسینی، عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران درباره آنچه در حال رخ دادن برای زعفران اصیل ایرانی و از دست رفتن خوشنامی این گیاهان هزاران ساله است، گفت: پیش از این نیز بارها درباره حضور بی قاعده و قانون دلالان چینی در بازار زعفران کشور هشدار داده بودیم. آنقدر هشدار ما نادیده گرفته شده که حالا آنها به خود اجازه دخالت در کشت زعفران کشورما را هم دادهاند.
وی ادامه داد: تولید بر اساس سفارش و سلیقه مشتری خارجی به ویژه در بازارهای بین المللی باب است، اما دلالان چینی به طور غیرقانونی در حال نابودی میراث هزاران ساله کشورمان هستند و کیفیت بینظیر این گیاه ارزشمند را فدای سودجویی خود میکنند.
به گفته حسینی؛ اقدامات اخیر دلالان چینی برای سودجویی بیشتر، به بهای از دست رفتن خوشنامی زعفران ایرانی تمام میشود که خسارات آن جبران ناپذیر است.
وی یادآور شد: زعفران ایرانی به دلیل کیفیت و عطر و طعم بینظیر هزاران ساله در جهان شهره بوده است و هرگونه دخل و تصور در آن به معنی از دست رفتن این جایگاه مهم است.
حسینی در توضیح نوع جدید کشت زعفران که منجر به افزایش وزن و از دست رفتن کیفیت میشود، گفت: در ابتدای فصل گیاه را تحت فشار قرار میدهند تا کلاله آن از حد معمول بلندتر، خشک و صاف شود، به این شکل از زعفران به اصلاح اتویی یا پرسی گفت می شود که با افزایش وزن کلاله کیفیت را از دست می دهد.
به اعتقاد وی؛ این شکل از کشت زعفران تقلب است و هدفی جز سودجویی ندارد.
حسینی جولان چینی ها در بازار و تولید زعفران را نتیجه عدم سیاستگذاری درست برای حفظ این میراث ارزشمند اجدادمان دانست.
وی افزود: ما میدانیم در پشت آنچه اکنون در زعفران ایرانی در حال رخ دادن است مافیای قدرتمند وجود دارد، اما اگر همت مسئولان باشد میتوان در مقابل آن ایستاد.
حسینی شناسنامهدار کردن زعفرانهای تولیدی کشور را راهکاری موثر برای مقابله با این اتفاق عنوان کرد.
وی تصریح کرد: شناسنامهدار کردن زعفران که سالهاست به دنبال آن هستیم تمام مشخصات تولید را شامل میشود و اجازه تقلب در این گیاه ارزشمند را به حداقل میرساند.
حسینی همچنین خودداری از خام فروشی و فله فروشی را راهکار دیگر مقابله با این تقلب برشمرد.
وی قاچاق پیاز زعفران را نیز آفت زعفران کشور دانست و آن را حراج منابع ملی توصیف کرد.
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران هشدار داد: اگر مسئولان نسبت به اتفاقاتی که در بازار و تولید زعفران در حال رخ دادن است هشیار نباشند بهای سنگینی را در این حوزه خواهیم داد.
حسینی تاکید کرد: بیش از همه کشاورزان مناطق خشک و محروم کشور بهای آن را با فقر بیشتر و از دست رفتن آیندشان میدهند.
نظر کاربران
مستعمره چه کشوری شدیم که بویی از انسانیت نبرده اند چین کمونیست
پاسخ ها
حالا این. روزای خوبمونه چند سال وایسید
فاز اینها که منفی میدن چیه؟؟؟
چین دوست و برادر که اون دنیا باید جواب خدا رو بدیم که هم پیمان کفار شدیم .
من موندم اگر بخواهیم خودمان خود کفا بشیم مستقر قوی وارد بازار های جهانی بشیم چین شوروی اجازه میدن
به درک.اینم روی همه بدبختیا.واقعا اوضاع مملکت تهوع آورشده
هرچه بدبختی زیرسراین چینی هاست من نمیدونم چرا مسئولان مملکت اصراردارن همه چیو بدن دست اینا
پاسخ ها
این خسارتی که چین تو یکی دوسال اخیر به کشور وارد کرد غربی ها تو چهل سال وارد نکردن. کِیه که از خواب بیدار شیم
یعنی هرکارسون کنی چینیارو دنبال بنجل سازین
ایراد کار از خودتونه
چین و روسیه و عراق به اضافه ی همکاری مسئولین دارن ایران و نابود میکنن
مسؤلان فقط به دنبال دلالی و پر شدن جيب خودشون و آقازاده هاشون هستن وگرنه مگه کورن ک نميبينن چه اتفاقی افتاده ....
و باز هم چین، ما چقدر به چین و روسیه باج میدهیم تا به آمریکا لبخندی نزنیم، ما خودمان دشمن خودمان هستیم، ما خودمان بدی خودمان میخواخیم
نوش جونشون.
مسولین ما احتمالا بعدا از خواب بیدار شوند. احتمالا. فعلا درگیر بلزی زرگری سیاست هستند. کشور هم هواست.
چرا چینی ها دست به هر کاری میزنند موفقند ولی مسیولین ایران دست به هر چیزی که میزنند باعت نابودی وویرانی میشود ،؟البته چون نیتشان خیر نیست وبه فکر دزدی و چپاول وپست و مقام باد اورده هستند!!!!!
خدایا کی دست این چینی های کمونیست از سر مردم ایران کوتاه میشه .
کلاچین مگرسودهم داره برای ایران
چینیا تا این مملکت و کلنگی نکنن ول کن نیستن
مرگ بر چین
تا موقعی که همه چیز در کشور ما افسار گسیخته و با بی مسئولیتی اداره شود بایستی شاهد چنین جنایات اقتصادی و کشاورزی توسط چینی ها باشیم.ما همان کسانی هستیم که می گفتیم شاه نفت را می فروشد و برای آیندگان چیزی نمی گذارد الان همه چیزمان را مفت دادیم و برای ایندگانمان جز لعنت و نفرین چیزی نخریدیم.
چی مونده دیگه
لعنت به چین
اون از گندم و برنجمون که خراب کردند و حالا نوبت زعفران رسیده
وای به حال مسوولین بی لیاقت
در ضمن چند سالی هست که ذرت را هم از بین بردند آخه کِی ذرت و بلال ما مزه قند میداد دیگه اون طعم و عطر و مزه قدیمی را نداره
چراچین میتونه هرکاری تو این کشور بکنه و کسی نیست جلوشو بگیره ؟
چراچین میتونه هرکاری تو این کشور بکنه و کسی نیست جلوشو بگیره ؟
پاسخ ها
چون مسولین مردن
چون از ماست که بر ماست
مستعمره چین شدیم
نفع ما از دوست بودن با چین و روسیه چیه؟ آیا تاریخ نشون نداده هیچ کشوری دوست ما نبوده؟ آیا مردم فلسطین زندگی نمی کنند؟
چینی ها غارت میکنن ایرانو بعدش طوری با ما رفتار میکنن ک با اویغور ها میکنن
اشتباه نکنید.پیازچه های زعفران را درزمان دولت احمدی نژاد با آب وتاب به افغانها پیشکش کردندودرتلوزیون دولتی آن زمان ازاین کار خود باافتخار سخن میگفتند
مرگ بر خاینین ایران زمین.
حیف که چینیا خوب دارن میتازونن نوبت ایرانم میرسه
پاسخ ها
اگر اینطوری پیش برویم مطمئن باش که هرگز نوبت ایران نخواهد رسید .چین که جای خود دارد نوبت ما برای افغانستان هم نخواهد رسید.
لعنت به باعث و بانی همه ی این معضلات
شهر بی در و پیکر که میگن منظور ایران خودمان است
ردپای چین همه جا هست
بسیاری از تجار و کشاورزان ما اهل سودجویی و تقلب هستند با کمال تاسف و همین باعث افت کیفیت شده
بحال این ملت خون بایدگریست
صدای زنگ خطرروبشنویدهرچنددیرشده ایران به تاراج رفت رسماکشورمون شده مستعمره چین
پولهای نفت، کشتی های ترال، معادن ، ماینر های بیت کوین، حالا هم زعفران....چه غیرتی داره این دولت،....دلواپسا کجان؟
بابااینقدرمسولین مادرخواب خرگوشی هستندکه خبرندارندمالکان اصلی زعفران ایران خوچینی هاهستندکه ازمدتهاقبل...خیلی ازز مینهای زعفران روخریداری کرده و دوستان هموطن بعنوان مباشربرای اونا فعالیت اقتصادی میکنند...
پس چرا کاری نمی کنیم؟
تمام( تخم مرغ ها ) یعنی تمام قراردادها اقتصادی رو در سبد چینیها گذاشتند .
خبری ازارزشیها وسایبری ها نیست تونظرات
با ایی قرارداد99ساله بین چین با ایران که اگه بسته بشه اثری از ایران وایرانی دیگه نمیمونه ..میان تمام ایران اشغال وتصرف میکنن..جمعیت میلیاردی چین کجاوایران
زعفران ایران هنوز هم بهترین زعفران دنیاست
با این اخبار کذب و ناامید کننده هم نمی توانید مردم را گول بزنید
ما همین زعفران ایران عزیز خودمان را به دنیا نمی دهیم
گور بابای همه شون
پاسخ ها
دنیا از ما این زعفران و نمیخره لطفا خودمان را گول نزنیم
خیلی جالبه زمانی فرش پسته زعفران خاویار زرشک پایه صادراتی وافتخار ایران بود حالا یکی یکی به لطف آقایون حذف شده عینه خیالشان نیست فقط به فکر فضای مجازی ودشمن وموی مردم باشید درد آوره
ولی نعمت مسئولین هستند .
نگید
بابا نگید ناراحت می شن . رو چینی ها تعصب دارن . ۵ درصد شما به اینها رای دادید .بقیه رو گذاشتن به حساب چین و تزار
زعفران (ایران) افغانستان مقام اول دنیا کسب کرد.
فرش,پسته,زعفران و................
هنه را نابود کردید
به یمن و برکت حکومت حضرت اقاست که اینچنین مورد لطف و عنایت عوامل اجنبی قرار گرفتیم
خلایق هرچه لایق