طرز تهیه مینی تارت شکلاتی
مینی تارت های شکلاتی، خوشمزه های کوچولویی هستند برای شمایی که به شکلات علاقه دارید. زودتر دست به کار شوید.
مواد لازم کراست (لایه زیرین):
- آرد: یک پیمانه
- پودر کاکائو: یک پیمانه
- پودر شکر: یک دوم پیمانه
- گردو (پودر شده): یک چهارم پیمانه
- کره (ذوب شده): 180 گرم
- وانیل: یک قاشق چای خوری
- زرده تخم مرغ: یک عدد
- نمک: به مقدار لازم
مواد لازم فیلینگ:
- زرده تخم مرغ: یک عدد
- شکر: یک چهارم پیمانه
- خامه: یک دوم پیمانه
- شکلات تلخ (خردشده): 450 گرم
مواد لازم تزیین:
- شکلات سفید (رنده شده): به مقدار لازم
- شکلات شیری (رنده شده): به مقدار لازم

طرز تهیه:
۱. ابتدا برای تهیه لایه زیرین (کراست)، آرد، پودر کاکائو، پودر شکر، گردوی پودر شده، کره ذوب شده، وانیل، زرده تخم مرغ و مقدار کمی نمک را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
طرز تهیه فیلینگ:
1. زرده تخم مرغ را کمی زده و سپس شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید.
۶. پس از خنک شدن، فیلینگ را روی لایه زیرین مینی تارت ها بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا فیلینگ سفت شود.
نظر کاربران
من عاشق مینی تارتم
بسیار خوشمزه
ممنون از دستور پختتون