ساندویچ بستنی آناناسی

ماهنامه کیک و شیرینی: این ساندویچ بستنی که با آناناس تهیه شده، یه دسر خوشمزه و هیجان انگیز و همچنین متفاوت است.

میزان سرو: 4 عدد

مواد لازم:

• خامه: دو و یک دوم پیمانه
• اسانس نارگیل: یک چهارم قاشق چای خوری
• شیر عسلی: یک پیمانه
• آناناس (خرد شده): یک پیمانه
• شکلات سفید (ذوب شده): یک پیمانه
• کمپوت آناناس: ۸ برش
• پودر نارگیل (برشته شده): یک پیمانه
• گیلاس: برای تزئین

طرز تهیه:

خامه، اسانس نارگیل، شیر عسلی و آناناس خرد شده را در مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند. این مخلوط را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و حدود 6 ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.

چهار برش آناناس را در ظرف تختی قرار دهید. مخلوط آناناس یخ زده را از فریزر خارج کرده و با کمک اسکوپ بستنی آن را تراشیده و روی برش های آناناس بگذارید. بقیه برش های آناناس را به صورت ساندویچ روی آنها قرار داده و کمی فشار دهید و به مدت 30 دقیقه فریز کنید. پس از گذشت این زمان آنها را تا نیمه در شکلات سفید ذوب شده فرو کنید و سپس در پودر نارگیل برشته شده بغلتانید. روی آنها گیلاس قرار دهید و سرو کنید.