نان نخودچي
نان نخودچي در عين حال كه خوشمزه است و به خاطر كوچكي‌اش مورد استقبال رژيمي‌ها قرار مي‌گيرد، خيلي هم ساده تهيه مي‌شود.
مواد لازم :
- آرد نخودچي: يك كيلوگرم
- پودرقند: نيم كيلو
- روغن جامد: 600 گرم
روش تهیه :
۱. خاك قند و روغن را مخلوط كرده تا نرم و يكدست شود.
۲. آرد را اضافه كرده و خوب ورز دهيد تا خمير نرم شود و چسبندگي پيدا كند.
۳. خمير را به مدت ۲ ساعت استراحت مي‌دهيم.
۴. فر را با دماي ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد گرم كنيد.
۵. خمير را قالب زده و در فر به مدت ۲۰ دقيقه بپزد.
منبع : مجله سیب سبز
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر