غذای من درآوردی: طرز تهیه مرغ با بیسکویت
در مواد لازم این دستور پخت، خمیر آماده بیسکوئیت وجود دارد که می توانید از سوپرمارکت های بزرگ یا فروشگاه هایی که مواد و وسایل قنادی دارند، تهیه کنید.
وب سایت روزیاتو: در مواد لازم این دستور پخت، خمیر آماده بیسکوئیت وجود دارد که می توانید از سوپرمارکت های بزرگ یا فروشگاه هایی که مواد و وسایل قنادی دارند، تهیه کنید.
مواد لازم:
- ۶ قاشق غذاخوری کره
- ۱ عدد پیاز خرد شده
- نصف پیمانه آرد
- ۳ پیمانه آب مرغ
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱ پیمانه خامه چرب
- ۲٫۵ پیمانه مخلوط سبزیجات نیمه آماده
- ۱ عدد مرغ کوچک پخته و خرد شده
- ۲ رول خمیر آماده بیسکوئیت
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2- کره را درون یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.
۳- پیاز را افزوده و ۲ دقیقه تفت دهید تا کمی سبک شود.
4- آرد را بیفزائید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود.
۵- در این مرحله باید آب مرغ را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا همه مواد به طور کامل به خرد یکدیگر بروند.
6- آب مرغ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
۷- پس از اینکه مایع یکدست شد، خامه را بیفزائید و زیر شعله را کم کنید تا به تدریج غلیظ شود.
8- مخلوط سبزیجات و مرغ خرد شده را بیفزائید.
۹- سپس آن ها را درون یک پیرکس مستطیلی بریزید.
10- خمیرهای آماده بیسکوئیت را روی مواد بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود.
۱۱- پس از خارج کردن از فر، چند دقیقه آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود و سپس سرو کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر