یک خوراک لذیذ از سیب‌زمینی و گوشت
پومیت
ابتدا پیاز را به همراه روغن زیتون روی حرارت متوسط قرار دهید تا سبک شود. صبر کنید پیاز به اندازه ای سرخ شود که بوی خام خود را از دست بدهد.
- زمان آماده‌سازی: 5 دقیقه
- زمان پخت: 25 دقیقه
- مقدار: 4 نفر
مواد لازم
- پیاز خرد شده: یک عدد
- گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
- سیب زمینی: ۱۵۰ گرم
- رب: یک قاشق غذاخوری بزرگ
- نخودفرنگی: ۱۰۰ گرم
- روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
روش تهیه
آماده‌سازی: اگر در شرایطی هستید که وقت غذا درست کردن ندارید، به سادگی می توانید یک وعده غذای بسیار خوشمزه را آماده کنید.
روی گاز: ابتدا پیاز را به همراه روغن زیتون روی حرارت متوسط قرار دهید تا سبک شود. صبر کنید پیاز به اندازه ای سرخ شود که بوی خام خود را از دست بدهد.
سپس گوشت را افزوده و آن را تا مرز پخته شدن با پیاز روی شعله آرام رهاکنید. بعد از 8 دقیقه، زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید و همچنان تفت دهید. سپس نخود فرنگی و سیب‌زمینی خرد شده را افزوده و یک پیمانه آب اضافه کنید و فرصت دهید تا پخته شود.
فوت آشپزی: اگر به غذاهای رنگی علاقه دارید، در اضافه کردن رب گوجه فرنگی خسیسی نکنید.
- میزان کالری:375 کالری
نکته سلامتی
در این غذا برای سرخ کردن مواد از روغن زیتون استفاده می‌کنیم چراکه روغن زیتون برخلاف روغن‌های جامد از انسداد عروق جلوگیری می‌کند.
ارسال نظر