مرغ با سس پِستو و عطرِ خوش سیر
این غذا به دلیل داشتن سس پستو که عطر غنی از سیر دارد، بسیار خوش طعم است و پیشنهاد می کنیم دست کم یک بار آن را امتحان کنید.
وب سایت روزیاتو: این غذا به دلیل داشتن سس پستو که عطر غنی از سیر دارد، بسیار خوش طعم است و پیشنهاد می کنیم دست کم یک بار آن را امتحان کنید.
مواد لازم:
- ورقه روغنی یا آلومینیومی
- ۱ عدد سینه مرغ
- ۱ عدد گوجه فرنگی
- ۲ قاشق غذاخوری سس پستو
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
1- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲- ورقه روغنی را از وسط تا کرده و باز کنید.
3- انتهای مارچوبه ها را با چاقو جدا کنید و آنها را روی ورقه آلومینیومی در کنار یکدیگر بچینید.
۴- روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه به آنها بزنید.
5- سینه مرغ را روی مارچوبه ها بگذارید. روی آن نمک و فلفل سیاه بپاشید. روی آنها سس پستو را بریزید و در آخر، گوجه فرنگی را حلقه ای ببرید و روی سس بچینید.
۶- ورقه روغنی را روی مواد تا کنید و لبه های آن را ببندید.
7- آن را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا همه مواد به طور کامل پخته شوند.
سس پستو
مواد لازم:
- ۲ پیمانه برگ های تازه ریحان
- ۲ حبه سیر
- یک چهارم پیمانه دانه کاج
- دو سوم پیمانه روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه
- نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
طرز تهیه:
۱- برگ های ریحان، سیر و دانه های کاج را درون غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به شکل پوره در بیایند.
2- سپس روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را بیفزائید.
۳- اگر قصد دارید سس پستو را فریز کنید، نیمی از روغن زیتون را درون مواد مخلوط کنید و بقیه آن را روی سس درون ظرف ریخته و سپس در فریزر قرار دهید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر