صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
برای اینکه میل به خوردن صبحانه را در خود تقویت کنید چند راه دارید. مثلا اینکه شبها سبکتر شام بخورید تا صبح روز بعد گرسنه از خواب بیدار شوید. اما یکی از راههای خوب دیگر ایجاد تنوع در وعده غذایی صبح است. این ۱۱ خوراکی خوشمزه و سریع برای صبحانه مناسب و مفید هستند.
نان و پنیر و میوه
برای درست کردن این ساندویچ راحت که بچهها از آن خیلی خوششان میآید، لازم است ابتدا یک تخممرغ را در کمی روغن نیمرو کنید. بهتر است آن را هم بزنید. سپس خمیر یک نان باگت را درآورید و تخممرغ را لای آن قرار دهید. روی تخممرغ در صورت تمایل یک لایه ژامبون قرار دهید و کمی پنیر روی آن بریزید. سپس نان باگت را در ساندویچمیکر یا پنینیمیکر قرار دهید تا ترد و برشته شود.
آجیل شیرین و خامه
این صبحانه مقوی و پرانرژی برای بچههایی که به مدرسه میروند و کسانی که کار سنگین دارند، مناسب است. در یک کاسه کمی خامه صبحانه ريخته، سپس مقداری مغز گردوی رنده شده را روی آن بریزید. بعد مقداری مغز بادام، فندق، پسته، قیسی و کشمش را خرد کنید و روی خامه اضافه کنید. این خوراکی خوشمزه را میتوانید با نان میل کنید و تا وقت ناهار نگران تمام شدن انرژی اعضای خانواده نباشید.
معمولا بچهها از تخممرغ پخته خوششان نمیآید. برای اینکه آنها را به خوردن تخممرغ پخته ترغیب کنید، میتوانید با آن ساندویچهای بامزهای شبیه پیتزا درست کنید. ابتدا باید چند تخممرغ را بپزید تا کاملا سفت شوند، سپس روی یک تکه نان گرد یک لایه گوجهفرنگی و تخممرغ پخته حلقه شده قرار دهید، کمی نمک و فلفل و مقدار کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید و به مدت یک دقیقه در مايکروفر قرار دهید تا بدون نرم شدن گوجه، پنیر آب شود.
درست کردن املت با گوجهفرنگی حتما برای شما تکراری شده اما املت را میشود با هر سبزیجات دیگری درست کرد و با عوض کردن سبزیجات در آن تنوع ایجاد کرد. مثلا میتوانید یک پیاز کوچک را خلال کنید و با چند برگ اسفناج تفت دهید. بعد از اینکه نرم شدند، دو تخممرغ را بزنید و روی آنها بریزید. شما میتوانید برای املت از سبزیجات دیگری مثل قارچ، هویج، شوید و گلکلم هم استفاده کنید.
ترافل
این خوراکی فقط شبیه ترافل است و درست کردن آن از شما وقت زیادی نمیگیرد. برای درست کردن این صبحانه کامل، مقوی و پرانرژی کافی است روی یک ورقه نان جوی سبوسدار، مقداری کره بادامزمینی بمالید، سپس مقداری عسل روی کره بریزید و آن را با موز بپوشانید. اگر دوست دارید، میتوانید نانها را کمی در مايکروفر داغ کنید. این صبحانه پرانرژی برای بچهها مناسب است.
کرپ قارچ
کرپ یک صبحانه معروف فرانسوی است. برای درست کردن خمیر کرپ لازم است ۱۵۰ گرم آرد را با دو لیوان شیر و یک تخممرغ و کمی نمک مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. بعد با ملاقه مقداری از آن را در تابه که آن را کمی چرب کردهاید، بریزید و صبر کنید خودش را بگیرد. بعد آن را در ظرف قرار دهید، مقداری قارچ تفت داده شده، نخودفرنگی، گوجهفرنگی و هر سبزی دیگری که دوست دارید درون آن بریزید.
نان تست کرهای
نان تست شده هم مزه خوبی دارد و هم هضم آن راحتتر است. اگر توستر ندارید لازم نیست نگران تست کردن نان باشید. شما میتوانید مقداری کره دو طرف نان بمالید و آن را در تابه داغ قرار دهید. نان را چند بار برگردانید و صبر کنید تا کره نان را سرخ و برشته کند. میتوانید روی این نانهای تست کرهای کمی خاک قند بپاشید و با مربای تمشک آن را سرو کنید. البته این نانها با پنیر هم بسیار خوشمزه خواهند شد.
ترکیب پنیر با سبزیجات از بهترین صبحانههاست. شما میتوانید از انواع سبزی خوردن برای همراهی با پنیر استفاده کنید اما یکی از خوشمزهترین صبحانه و عصرانههای ایرانی نان و پنیر و گوجه یا خیار است. این ترکیب خوشمزه با پنیر سفید یا پنیر خامهای خیلی خوب میشود. برای اینکه این صبحانه قدیمی را خوشمزهتر کنید، میتوانید شکلهای جالبی به آن بدهید. به خصوص بچهها از دیدن این آدمک جالب هیجانزده خواهند شد.
ماست و میوه
یکی از صبحانههای رایج شرق آسیا ماست و میوه است. البته آنها از ماستهای شیرین استفاده میکنند. در ایران هم ماست میوهای با توتفرنگی یا سیبترش در بازار هست. اما اگر ماست میوهای آماده را دوست ندارید میتوانید از ماست چکیده یا ماست خامهای استفاده کنید و خودتان ماست میوهای درست کنید. ماست چکیده را با میوههایی مثل انار، آناناس، سیب یا میوههای دیگری که دوست دارید ترکیب کرده و میل کنید.
نان شکلاتی
برای درست کردن این نانشكلاتیهای خوشمزه، ابتدا نان صبحانه گرد را از وسط نصف کنید. بعد روی آن مقداری سريال صبحانه یا گندمک بریزید. مقداری عسل به آن اضافه کنید و یک بیسکویت شکلاتی یا یک قاشق شکلات صبحانه به همراه یک بیسکویت را روی آن قرار دهید. حالا نانها را یک دقیقه در مايکروفر قرار دهید تا شکلات و عسل نرم شده و با هم مخلوط شوند.
نظر کاربران
سلام ممنون از اطلاعات آشپزی خوبتون
ولی می خواست بگم طرز تهه غذاهایی که می گذاید برای مال همن صبحانه های خوشمزه با عکسی که گذاشتد همخونی نداره ما دوست داریم عکس غذا رو هم ببینیم
ممنون
سلام ممنون از راهنماييهاي خوبتون
سلام ممنون از اطلاعات اشپزی خوبتون.
اما اگر میشه لطف کنین تصاویر دستور اشپزی هایی که گذاشتین هم بگذارید .ممنون
خیلی زیبا و دیدنی بود ممنون
ممنون مطالبتون خیلی جالب بود
سلام، مشکل اینجاست که متاسفانه مردم پول ندارن که همچین چیزهایی تهیه کنن
ساندویچ تخممرغ پخته خداییش خیلی سخت بود درست کردنش !!!!
پاسخ ها
نظر من اینه خیلی سخته مردم پول ندارن چیزای قشنگ درست کنید لطفا
گوجه و خیار رو یه مدت صبحا واسه صبحونه میخوردم
خیلی خوب بود
هیچ وقت تو زندگیم حوصله صبحونه درست کردن نداشتم
ماست و میوه عالیه
به نظر من که خیلی خوب بود
خیلی خوب بود ولی مردم پول ندارن بخرن چیزای خوب درست کنید لطفا
خوب بود ولی این چیزایی که برای درست کردن لازم داشت رو ممکنه کسی تو خونش نداشته باشع
خیلی چرت بود
عالی بود
الآن مشکل مردم بی پولیه
با این وضع کار و کاسبی تو خواب باید این صبحانه ها رو ببینیم
چی میگین فازتون چیه؟پول نون پنیر و تخم مرغ و اینا رو ندارین؟!
صبحانه آب دارین
وات دفاز پول ندارین یه تخم مرغ و پنیر بخرین پس صبحونتون چیه