خوراک لوبیا؛ مخصوص مهمان های گیاهخوار
اگر مهمانی دارید که رژیم گیاه‌خواری دارد این خوراک خوش‌مزه را حتما درست کنید تا ببینید مهمان‌تان چقدر راضی و خشنود می‌شود.
وب‌سایت پارسه گرد: اگر مهمانی دارید که رژیم گیاه‌خواری دارد این خوراک خوش‌مزه را حتما درست کنید تا ببینید مهمان‌تان چقدر راضی و خشنود می‌شود.
مواد لازم:
- کدو ۲ عدد
- ذرت ۳۰۰ گرم
- سیر ۲ عدد
- پیاز ۱ عدد
- هویج ۲ عدد
- کنسرو لوبیا ۲ قوطی
- گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
- روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
- پودر فلفل چیلی ۱ قاشق غذاخوریزیره ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. داخل یک قابلمه ۵ لیتری مقداری روغن را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا کاملا داغ شود، سپس سیر و پیاز خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و حدود ۴ دقیقه تفت می‌دهیم تا نرم شود.
2. سپس کدوی سبز خرد شده، هویج خلال شده، پودر فلفل چیلی و زیره آسیاب شده را به مخلوط اضافه می‌کنیم و به مدت 6 تا 8 دقیقه تفت می‌دهیم تا کمی برشته شود.
۳. در آخر لوبیا، گوجه فرنگی خرد شده، ذرت و یک پیمانه آب را به کل مخلوط اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه آهسته بجوشد تا اندکی غلیظ شده و هویج نیز نرم شود.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر