شیرینی نوروزی (۹): شیرینی الماسی ترکیه

می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی ترکیه ای ساده را به شما آموزش دهیم که می توانید سر سفره عیدتان قرار دهید. پیشنهاد می کنیم این شیرینی را حتما درست کنید.

وب سایت سوران: می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی ترکیه ای ساده را به شما آموزش دهیم که می توانید سر سفره عیدتان قرار دهید. پیشنهاد می کنیم این شیرینی را حتما درست کنید.

مطالب مرتبط:

شیرینی نوروزی (8): شیرینی برنجی

شیرینی نوروزی (7): کیک شکلاتی

شیرینی نوروزی (6): شیرینی نخودچی

شیرینی نوروزی (5): قلب‌های شیرین شکلاتی

شیرینی نوروزی (4): مینی تارت‌های گیلاس

شیرینی نوروزی (3): بیسکویت دوقلو

شیرینی نوروزی (2): بیسكویت بدون شکر

شیرینی نوروزی (1): شیرینی پفکی گردویی

مواد اولیه:

کره ۲۰۰ گرم

شکر ۱ لیوان

تخم مرغ تخم مرغ ۱ عدد

پودر کاکائو ۲قاشق

پکینگ پودر نصف پاکت

وانیل ۱ پاکت

آرد ۵-۳لیوان

مواد رویه

شکر

شکلان ذوب شده

طرز تهیه:

۱. در کاسه کره نرم شده رویش شکر ریخته و با دست هم میزنیم تا شکر در داخل کره حل شود سپس تخم مرغ را ریخته کاکائو و وانیل و بکینگ پودر را می ریزیم و ارد را هم اضافه کرده و هم مزنیم آنقدر هم میزنیم تاهمه مواد ترکیب و یکدست شود خمیر باید بدست نچسبد.

۲. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته در دست گرد می کنیم و در پودر شکر غلطانذه و در سینی فر می چینیم و با انگشت اول وسط شیرینی ها فرو کرده تا گود شود در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم و ۲۰ دقیقه می پزیم.

۳. وقتی شیرینی ها پخت از فر در آورده می گذاریم کمی سرد شود و شکلات ذوب شده ریخته رویش و قسمتهایی که خالی مانده با قاشق پر میکنیم.