بهترین «سبزی پلو با مرغ» دنیا
سبزی پلو با مرغ هم در خوشمزگی کم از سبزی پلو با ماهی یا ماهیچه ندارد. من این غذارو با مقداری آب نارنج تازه سرو میکنم. اگه در دسترستون نبود میتونید از آب لیمو استفاده کنید.

مواد اولیه :
- برنج 2 پیمانه
- سبزی پلویی خرد شده 6 ق غ
- زعفران در صورت تمایل
- روغن مایع 1 ق غ
- مرغ مرغ 2 تکه
- پیاز پیاز 1 عدد متوسط
- سیر سیر 2 حبه
- نمک.فلفل و زرد چوبهو.دارچین به میزان لازم
طرز تهیه سبزی پلو با مرغ
۲. برای اینکه سبزی ها رنگشون رو بیشتر خارج کنن و پلوی خوشرنگ تری داشته باشیم سبزی ها رو یکی دو دقیه در مقدار خیلی کمی روغن و زردچوبه تفت بدید. چون سبزی های من برگ سیر نداشت و به شدت عطر سیر در سبزی پلو رو دوست داریم قبلش دو حبه سیر هم رنده کردم و کمی تفت دادم و بعد سبزی ها رو اضافه کردم.



نظر کاربران
سلام عالی بودمن این غذا باکمی تفاوت درست میکنم بعدازپختن مرغ اونو ریش ریش می کنم باکمی زعفرا ن مخلوط می کنم که رنگش بابرنج فرق کنه بعدازآبکشی لابه لای برنج میریزم بچه های ما اینجوری بیشتر دوست دارن وخیلی هم خوشمزه میشه