طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی‌ها
استیک یکی از غذاهای با کلاس در این روزهاست. امروز قرار است طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی ها را به شما آموزش دهیم.
وب سایت سوران: استیک یکی از غذاهای با کلاس در این روزهاست. امروز قرار است طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی ها را به شما آموزش دهیم.
مواد اولیه:
مواد سس:
پیش گرم کردن فر به ۳۲۵ درجه فارنهایت.
طرز تهیه:
۱- در ظرف مورد نظر استیک ها را گذاشته و نمک و فلفل سیاه و سیر خرد شده می ریزیم.
۲- پیاز لایه ورقه شده، فلفل و لیمو روی آن می ریزیم.
۳- ترکیب مواد تشکیل دهنده سس را در یک کاسه کوچک
۴- و می ریزیم روی مواد.
۵- ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید.
۶- پخت به مدت ۱ ساعت و سپس حذف فویل، افزایش درجه حرارت به ۳۷۵ درجه و پخت به مدت ۳۰ دقیقه دیگر تا زمانی که لبه های برخی از سبزیجات تازه شروع به قهوه ای شدن کنند.
(تنظیم زمان پخت بر اساس ضخامت استیک مورد نظر).
۷- سرو کنید با پوره سیب زمینی یا برنج له شده.
مواد اولیه:
- نمک و فلفل سیاه (پودر شده) میزان لازم
- استیک ۶ الی ۸ انس
- سیر (خرد شده) ۲ حبه
- لیمو بزرگ_ (قطعه قطعه شده) ۱ عدد_۱.۴ ضخامت اینچ
- پیاز بزرگ_فلفل دلمه سبز و رنگی هرکدام (قطعه قطعه شده) ۱ عدد به ضخامت ۱.۴ اینچ
مواد سس:
- سس تند یا باربیکیو (دلخواه) 3 ق.چ
- نمک ¾ ق.چ
- سس گوجه فرنگی 1½ فنجان
- فلفل سیاه (پودر شده) ½ ق.چ
- آب 3 ق.غ
پیش گرم کردن فر به ۳۲۵ درجه فارنهایت.
طرز تهیه:
۱- در ظرف مورد نظر استیک ها را گذاشته و نمک و فلفل سیاه و سیر خرد شده می ریزیم.
۲- پیاز لایه ورقه شده، فلفل و لیمو روی آن می ریزیم.
۳- ترکیب مواد تشکیل دهنده سس را در یک کاسه کوچک
۴- و می ریزیم روی مواد.
۵- ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید.
۶- پخت به مدت ۱ ساعت و سپس حذف فویل، افزایش درجه حرارت به ۳۷۵ درجه و پخت به مدت ۳۰ دقیقه دیگر تا زمانی که لبه های برخی از سبزیجات تازه شروع به قهوه ای شدن کنند.
(تنظیم زمان پخت بر اساس ضخامت استیک مورد نظر).
۷- سرو کنید با پوره سیب زمینی یا برنج له شده.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر