یک دستور غذایی خوشمزه برای میگو خورها

برترین ها:

مواد لازم برای یك لیوان

• میگو: ۲۰۰ گرم
• ماست چكیده
• سس مایونز: یك قاشق
• خیارشور
• سیر: به میزان لازم
• جعفری خرد شده
  
• فلفل تند
• لیموترش
  
• شوید
• هویج، خیار و كرفس خلال شده

روش تهیه:

۱. اول از مواد زمینه شروع می‌كنیم. خیارشور را رنده می‌كنیم و می‌گذاریم آب اضافی‌ آن كشیده شود.

۲.‌سپس جعفری، شوید، فلفل دلمه خرد شده و سایر مواد را با آن میكس و با ماست و سس مایونز مخلوط می‌كنیم.

۳. سپس نوبت اضافه شدن میگو به این مواد است.

۴.میگو را ۲ تا ۳ دقیقه در آب جوشانده و بعد از آنكه آن را در آبكش گذاشتیم ساطوری می‌كنیم و داخل لیوان می‌گذاریم. چیز دیگری وجود ندارد، بخورید تا از دهان نیفتاده.

۵.شكل خوردن این پیش غذا با هویج و كرفس تعیین شده است اما از هر صیفی تردی، بسته به ذائقه‌تان می‌توانید استفاده كنید، مثلا خیار یاكدو.

فوت آشپزی:

دقت كنید كه میگو بیشتر از ۲ تا ۳ دقیقه در آب نجوشد چون هرچه بیشتر بجوشد كوچك‌تر می‌شود.