اوت بار
يك دسر عجيب كه هم خوشمزه است، هم زيبا
اين دسر حاوي عسل است كه يك ماده مغذي محسوب مي‌شود و در شيريني معمولا مزه خاصي ايجاد مي‌كند.
مواد لازم :
روش تهیه :
۱.كره، شكر و عسل را در دماي كم آب كنيد
2. مواد را از روي شعله برداشته جوپرك و نمك را اضافه كرده و مخلوط كنيد.
۳. قالب مستطيل شكلي را چرب كرده و مخلوط را در قالب ريخته و به سمت پايين سفت فشار دهيد.
4.اين دسر را به‌مدت 30-20 دقيقه در دماي 180 درجه سانتي‌گراد در فر بگذاريد تا قهوه‌اي شود و بعد از خنك‌شدن به‌صورت مربعي برش دهيد.
۵.شكلات را روي حرارت غيرمستقيم آب كرده و اوت بارها را در شكلات خرد كرده بگذاريد تا سفت شود.
مواد لازم :
- كره: ۲۲۵ گرم
- شكر: ۸۵ گرم
- عسل: ۲ قاشق غذاخوري
- جوپرك: ۳۴۰ گرم
- نمك: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري
- شكلات معمولي: ۱۱۵ گرم
روش تهیه :
۱.كره، شكر و عسل را در دماي كم آب كنيد
2. مواد را از روي شعله برداشته جوپرك و نمك را اضافه كرده و مخلوط كنيد.
۳. قالب مستطيل شكلي را چرب كرده و مخلوط را در قالب ريخته و به سمت پايين سفت فشار دهيد.
4.اين دسر را به‌مدت 30-20 دقيقه در دماي 180 درجه سانتي‌گراد در فر بگذاريد تا قهوه‌اي شود و بعد از خنك‌شدن به‌صورت مربعي برش دهيد.
۵.شكلات را روي حرارت غيرمستقيم آب كرده و اوت بارها را در شكلات خرد كرده بگذاريد تا سفت شود.
باز نشر اختصاصی: B artarinha.ir
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر