كيك ميوه‌اي

برترین ها:

مواد لازم

روش تهيه:

1 - قالب مخصوص كيك را چرب كرده و كاغذ روغني در آن پهن كنيد.

2 - كره، شكر و وانيل با همزن برقي بزنيد تا به شكل كرم درآيد؛ تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه اضافه كرده و بعد از هر بار اضافه كردن خوب بزنيد.

3 - آرد را با بیكينگ‌پودر مخلوط و همراه شير به مواد اضافه كرده و مخلوط كنيد؛ از مواد آماده شده داخل قالب بريزيد و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت 45 تا 50 دقيقه قرار دهيد تا بپزد.

4 - پس از خنك شدن كيك را از عرض به 2 قسمت تقسيم كرده و روي لايه اول خامه بماليد؛ لايه دوم را روي لايه اول قرار داده و روي كيك را نيز خامه ماليده و به وسيله ميوه‌هاي دلخواه تزئين كنيد.