این پاستای لذیذ را حتما امتحان کنید

مواد لازم:

پاستا کوچک ..... 1 پیمانه

روغن زیتون .... نصف پیمانه

سینه مرغ .... 1 عدد

پیاز .... 1 عدد

سیر .... 1 حبه

گوجه فرنگی .... 2 عدد

پنیر موزارلا .... 1 پیمانه

جعفری خرد شده .... 2 ق غ

سوخاری نان (مغز نان باگت خشک شده) .... نصف پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده .... 4 ق غ

کره .... 3 ق غ

نمک و فلفل و ارگانو

طرز تهیه:

1 - در یک ظرف متوسط ، آب و نمک را بجوشانید . سپس پاستا را به آن اضافه کنید تا نرم شوند و گاه به گاه آن را هم بزنید ، سپس آنرا آبکش کنید .

2 - مرغ را به صورت ساده با یک پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید .مرغ را پس از سرد شدن به صورت مکعب های کوچک خرد کنید .

3 - روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته ، پیاز و سیر را ریز خرد کرده و کمی تفت دهید ، مرغ خرد شده را در آن ریخته و حدود 3 دقیقه آن را تفت دهید. مخلوط مرغ را به پاستا بیفزایید .

4 - داخل گوجه فرنگی را خالی کرده گوشت آن را خرد کنیدبه علاوه پنیر موزرلا ، جعفری ، نمک و فلفل و ارگانو را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند .

5 - کاسه مناسبی را کره مالیده و مخلوط را داخل آن بریزید . در یک کاسه کوچک ، خرده نان و پنیر پارمیسان را با هم مخلوط کنید و روی پاستا بریزید .

6 - حدود 30 دقیقه آن را در فر 180 درجه طبقه وسط بپزید تا روی آن طلایی شود .

نکات :

1 - میتوانید در این غذا از سس بشامل نیز استفاده کنید .

2 - میتوانید برای طلایی شدن روی این غذا شعله بالای فر را به مدت 2-3 دقیقه روشن کنید .