ویدئو: سوالاکی، فست فود یونانی
سوالاکی(souvlaki) یک کلمه یونانی بوده که خود از کلمه لاتین سوبالا آمده و نام یک فست فود معروف یونانی است.
ساناز سانیا: سوالاکی(souvlaki) یک کلمه یونانی بوده که خود از کلمه لاتین سوبالا آمده و نام یک فست فود معروف یونانی است. در تهیه این غذا که بیشتر بصورت کباب سرو می شود می توان از انواع گوشت مرغ، گوسفند، گاو و یا در بعضی موارد از ماهی نیز استفاده نمود، بدین صورت که آنها را به قطعات کوچکی خرد کرده، در آبلیمو و روغن زیتون خوابانیده و با سبزیجاتی همچون پونه کوهی و آویشن طعم دار کنید .
این غذا می تواند بصورت های مختلفی سرو شود مانند سرو با سیخ به منظور عدم استفاده از دست، به شکل ساندویچی که با سس و مواد چاشنی دار طعم دار شده باشد، در بشقاب و گاهی اوقات همراه با سیب زمینی سرخ شده.
این غذا می تواند بصورت های مختلفی سرو شود مانند سرو با سیخ به منظور عدم استفاده از دست، به شکل ساندویچی که با سس و مواد چاشنی دار طعم دار شده باشد، در بشقاب و گاهی اوقات همراه با سیب زمینی سرخ شده.
ارسال نظر