دستور آشپزی: ساندويچ كاليفرنيا
خاصیت زیره ضدعفونی‌کننده و ضدتومور، هضم کننده غذا و ضدنفخ، شیرافزا و التیام‌دهنده زخم است. داخل كاسه‌اي مايونز، آب پرتقال، ليموترش، زيره و سس را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. سينه مرغ را نمك و فلفل بزنيد و در تابه چرب شده سرخ كنيد و برش بزنيد.
مواد لازم ساندویچ :
- سينه مرغ:4عدد
- نمك: نصف قاشق چايخوري
- فلفل سياه: نصف قاشق چايخوري
- نان: 8 برش
- كاهو: 4برگ
- ورقه‌هاي گوجه‌فرنگي: 2عدد
- آووكادوي پوست‌كنده: يك عدد
مواد لازم سس :
- سس مايونز:۱/۳پيمانه
- آب پرتقال:۲قاشق سوپخوري
- آب ليموترش:يك قاشق سوپخوري
- زيره پودرشده:نصف قاشق چايخوري
- سس تند:يك هشتم قاشق چايخوري
طرزتهیه
داخل كاسه‌اي مايونز، آب پرتقال، ليموترش، زيره و سس را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. سينه مرغ را نمك و فلفل بزنيد و در تابه چرب شده سرخ كنيد و برش بزنيد. روي يك لايه نان سس مايونز بماليد. كاهو را روي آن قرار دهيد و مرغ‌ها را روي كاهو. روي مرغ‌ها گوجه بچينيد، روي آووكادوها نمك و فلفل و آب ليموترش بريزيد سپس روي گوجه‌ها قرار دهيد.
فوت آشپزي
برای جلوگیری از تغییر رنگ آووکادوها می‌توانید آنها را تا زمان استفاده، در محلول آب لیموترش و نمک بخوابانید.
اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر