یکی از مشکلات اساسی در تهیه انواع شور و ترشی، کپک‌ها هستند، اما زیاد نگران نباشید، چون با دانستن برخی ترفند‌ها…
کد خبر:
۱۳۱۹۴۶۶
تاریخ انتشار:
یکی از مشکلات اساسی در تهیه انواع شور و ترشی، کپک‌ها هستند، اما زیاد نگران نباشید، چون با دانستن برخی ترفند‌ها…
خوراکی‌هایی وجود دارند که دارای کپک پنهان هستند و مصرف آنها برای شما می‌تواند مشکل ساز شود.
اگر تصادفی کپک بخوریم چه می شود. آیا کپک خوب هم وجود دارد. کدام کپک ها سمی هستند؟
امروزه تنها فضانوردان و میلیاردر‌ها نیستند که به فضا می‌روند طی ماه‌های اخیر از ماهی مرکب گرفته تا خرس دریایی و کرم…
تا به حال به این فکر کردید که اگر نان را در یک ظرف خیس رها کنید، چه اتفاقی می‌افتد؟ این تایم‌لپس به شما نشان می‌دهد که…
انسان برای ادامه حیات و تحرک نیازمند غذای سالم است و عدم تحقق این امر، انسان را از فعالیت‌های فیزیکی و حتی فکری باز…
از نظر یک گروه آنلاین در روسیه، قارچ که معمولا با مرگ و فساد مرتبط است، واقعا زیباست و برای اثبات حرفشان عکس هم دارند.…
نگهداری آبغوره اگر به درستی انجام نشود، موجب کپک زدن و فاسد شدن سریع آن می‌شود. در اینجا روش‌های صحیح نگهداری آبغوره…
برخی کپک‌ها موادی به نام «مایکوتوکسین» یا «سموم قارچی» از خود ترشح می‌کنند و این سموم هیچ طعم و مزه و بویی ندارند که…
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه مصرف نان کپک‌زده در دام و طیور بر روی گوشت آنها…
حتی تصور ِ خوردن غذای کپک زده هم می‌تواند حال خیلی‌ها را بد کند. برخی از انواع کپک‌ها می‌توانند سموم مضری تولید کنند،…
آفلاتوکسین (Aflatoxin) که در کپک نان خشک یافت می‌شود ماده‌ای فوق‌العاده سمی و سرطان زا است که متاسفانه سلامتی…
به طور معمول کپک در بیشتر خانه ها دیده می شود. اگر چه از بین بردن آنها بسیار سخت است اما برای سلامتی خود و خانواده این…
آيا کپک روي ميوه‌ها يا غذاها ما را بيمار مي‌كنند و آيا مي‌توان تنها با جدا كردن قسمت آسيب ديده با خيال راحت باقي مانده…
