دست کم از ۵۰۰۰ سال پیش، مردُم مشتاق خوردن سیر بوده‌اند. عطر و طعم تند و خوشایند سیر در خیلی از غذا‌ها کاربرد دارد، حتی…
کد خبر:
۸۷۴۹۹۰
تاریخ انتشار:
دست کم از ۵۰۰۰ سال پیش، مردُم مشتاق خوردن سیر بوده‌اند. عطر و طعم تند و خوشایند سیر در خیلی از غذا‌ها کاربرد دارد، حتی…
آیا طعم سیر را دوست دارید اما از بویش متنفرید؟ سیر حاوی "سولفوکسید سستئین" است که بو و مزه متمایزی به آن می‌دهد.
از بین بردن بوی سیر یک معضل جهانی است و در عین حال سیر یکی از چاشنی‌های محبوب دنیا محسوب می‌شود و تقریبا در هر فرهنگ…
همچنان که خوردن سیر مفید است عواقب بدی برایتان به همراه دارد. خوشبختانه دانشمندان راه جدیدی برای از بین بردن بوی بد…
مطالعات محققان دانشگاه اوهایو نشان می دهد جویدن برگ تازه نعناع موثرترین روش برای مقابله با بوی سیر است.
پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیم‌ها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت…
