روش تهیه چیپس کدو حلوایی برای شب یلدا

همشهری‌آنلاین: چیپس کدو حلوایی یا چیپس کدو تنبل یکی از خوشمزه‌ترین انواع چیپس میوه ای است که می‌تواند جایگزین خوبی برای تنقلات ناسالم به ویژه در شب یلدا باشد.

روش تهیه چیپس کدو حلوایی کار بسیار ساده ای و کمتر از یک ساعت از شما وقت می‌گیرد.

آماده‌سازی‌:۱۵ دقیقه

زمان پخت:۳۰ دقیقه

تعداد: ۵نفر

مواد لازم:

کدو: یک عدد

نمک دریا: به میزان دلخواه

پودر دارچین: به میزان لازم

روش تهیه:

۱.فر را با حرارت ۱۰۵ درجه سلسیوس روشن کنید. کدو را پوست کنده و با استفاده از رنده ورقه‌کن به‌صورت ورقه‌های نازک ببرید. اما برش‌هایتان خیلی کوچک نباشد، تقریبا دوبرابر اندازه دلخواه‌تان برش بزنید.

۲.روی سینی فر را کاغذ روغنی گذاشته و ورقه‌های کدو را در کنار هم روی سینی بچینید. سینی را به‌مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که چیپس شروع به جمع‌شدن کند.

۳-فر را خاموش کنید و بگذارید چیپس‌ها حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه و تا سردشدن داخل فر بمانند. این کار باعث جذب رطوبت باقیمانده می‌شود. سپس روی چیپس نمک و دارچین بپاشید.

نکته:می‌توانید چیپس‌ها را به‌صورت خلالی هم درست کنید. در این صورت بهتر است روی خلال‌ها کمی روغن زیتون بمالید.