۸۳۸۶۳۰
۴ نظر
۶۲۸۱
۴ نظر
۶۲۸۱
پ

آموزش تهیه نان خرمایی؛ مجلسی و پرطرفدار

نان خرمایی از انواع شیرینی های معروف و پرطرفدار برای است و اگر شما در پخت شیرینی های مختلف مهارت دارید بهتر است این نوع شیرینی خوشمزه را در منزل بپزید.

مجله آرگا: نان خرمایی از انواع شیرینی های معروف و پرطرفدار برای است و اگر شما در پخت شیرینی های مختلف مهارت دارید بهتر است این نوع شیرینی خوشمزه را در منزل بپزید. در طرز تهیه نان خرمایی از تخم مرغ و مغز گردو و خرما و بیکینگ پودر و گلاب و ماست و کره و آرد گندم استفاده می شود.

نان خرمایی و نان برنجی از انواع شیرینی های محلی کرمانشاه هستند که در ایام عید نوروز نیز برای پذیرایی از مهمان ها از این نوع شیرینی های مخصوص عید در بیشتر نقاط ایران استفاده می شود.

مواد لازم

  • زرده تخم مرغ برای تزیین کردن شیرینی : به میزان لازم
  • مغز گردو : ۱۵۰ گرم
  • خرما : ۳۰۰ گرم
  • گلاب : ۵ قاشق غذاخوری
  • بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
  • ماست : دو قاشق غذاخوری
  • کره : ۲۲۰ گرم
  • آرد گندم : سه لیوان

آموزش تهیه نان خرمایی؛ مجلسی و پرطرفدار

طرز تهیه نان خرمایی شیرینی محبوب و خوشمزه

۱. برای تهیه نان خرمایی ابتدا کره را روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود سپس ماست و بیکینگ پودر را با یکدیگر درون ظرفی مناسب مخلوط کنید و مخلوط این مواد را به کره بیفزایید و بعد از مخلوط شدن مواد آرد را به صورت آرام آرام به مایه شیرینی اضافه کنید و خمیر بدست آمده را سه دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدست شود.

۲. در مرحله بعدی طرز تهیه نان خرمایی خمیر شیرینی را درون نایلون تمیزی قرار دهید و به مدت ۲ ساعت خمیر را در مکانی مناسب قرار دهید و در این مدت زمان خرما‌ها را به خوبی بشویید و هسته و پوست آن‌ها را جدا کنید و خرما‌های تمیز را با گلاب و مغز گردو مخلوط نمایید و آن‌ها را چرخ کنید برای خوش طعم شدن شیرینی می‌توانید در صورت تمایل یک قاشق چایخوری پودر دارچین در این مرحله به مخلوط خرما بیفزایید.

۳. بعد از گذشت دو ساعت که خمیر شیرینی آماده شد تکه‌هایی از خمیر را بردارید و در کف دست هایتان پهن نمایید سپس درون خمیر شیرینی مقداری از مخلوط خرمای چرخ شده را قرار دهید.

۴. خمیر را از قسمت کناری جمع کنید و همه شیرینی را به همین صورت آماده نمایید.

۵. نان خرمایی‌ها را درون سینی فر بچینید و روی آن‌ها به کمک برس زرده تخم مرغ بمالید و سینی را درون فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده است به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی‌ها طلایی رنگ شود و به خوبی پخته شوند سپس آن‌ها را از درون فر بیرون آورید و در ظرفی مناسب برای سرو قرار بچینید.

آموزش تهیه نان خرمایی؛ مجلسی و پرطرفدار

در این مطلب با روش پخت نان خرمایی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این شیرینی خوش طعم در منزل نهایت بهره را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده تان سپری کنید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با 15 سال گارانتی 10/5 ميليون تومان

>> ویزیت و مشاوره رایگان <<
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت برترین ها هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

    نظر کاربران

    • اکرم اورک

      دستورات شیرینی ها عالی هستن .لطفا شیرینی های خشک که طرز تهیه اونها راحت هست هم بزارید.

    • خوجم لی

      لطفا بگید اگه بخواهیم مدت زمان ماندگاری کلوچه طولانی تر بشه چی به خمیر اضافه کنییم

    • بی نام

      باسلام میتونی مقدار اضافی کلوچه هاتو بزاری تو فریزر

    • بدون نام

      بجای ماست میشه شیر گذاشت

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج