RAMEN PIZZA
پیتزایی که نیاز به خمیر ندارد!
این یه رسپی خیلی سادست و من عاشقشم. فوق العاده برای کسایی که دلشون پیتزا میخواد و حوصله درست کردن خمیر رو ندارن به درد می خوره. ترکیب نودل مواد پیتزا چیز جالبی میشه و برای من خیلی دوست داشتنیه. امیدوارم شما هم لذت ببرید.
مواد لازم:
- نودل الیت ۱ بسته
- تخم مرغ ۱عدد
- سس پیتزا به میزان لازم
- پنیر ماتزارلا به میزان لازم
- مواد پیتزا دلخواه به میزان لازم
- فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
- آویشن ۱قاشق چایخوری
۱- نودل رو بدون ادویه بپزید و وقتی نرم شد داخل صافی بریزید اجازه بدید خنک بشه.
۲- سپس تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
۳- متونید توی این قسمت از ادویه هم استفاده کنید (من فلفل قرمز و آویشن میریزم).
۴- داخل تابه نچسب کمی روغن بریزید و نودل رو داخلش پهن کنید و اجازه بدید کمی پخته بشه در حدی که انسجام پیدا کنه و بشه برش گردوند.
۵- حالا نودل رو برگردونید و روش کمی سس پیتزا بریزید.
۶ - کمی پنیر، مواد پیتزا و دوباره پنیر بریزید.
۷- در آخر در ماهیتابه رو ببندید و با حرارت بسیار ملایم اجازه بدید پنیر آب بشه.
۸- میتونید این کار رو داخل فر هم انجام بدید و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
۹- بعد از آب شدن پنیر پیتزا آماده است.
نکته:
- من معمولا از پنیر ماتزارلا استفاده میکنم البته با پنیر چدار رنده شده هم امتحان کردم که خیلی عالی شد ولی من ماتزارلا رو بخاطر بیشتر کش اومدن ترجی میدم.
- این پیتزا اونقدری سفت نیست که بشه با دست خورد اگه دوست دارید سفت تر بشه متونید به قسمت های کوچیک برش بدید و داخل فر بگذارید.
- من با ادویه های مختلف حتی ادویه نودل امتحان کردم و باز بنظرم همون آویشن و فلفل بهتر از همه شد چون هم سس پیتزا هم مواد طعم های کافی رو داره.
نظر کاربران
مزه پیتزا به نون یا خمیرشه