شیرینی نوروزی (۷): کیک شکلاتی

عید امسال ساعت هشت صبح است، بنابراین باید همه کارهایتان را تا شب قبلش تمام کنید. طرز تهیه یک نوع کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم که از شب قبل درست کنید و روز عید از مهمان های خودمانی تان پذیرایی کنید.

وب سایت سوران: عید امسال ساعت هشت صبح است، بنابراین باید همه کارهایتان را تا شب قبلش تمام کنید. طرز تهیه یک نوع کیک شکلاتی را به شما آموزش می دهیم که از شب قبل درست کنید و روز عید از مهمان های خودمانی تان پذیرایی کنید.

مطالب مرتبط:

شیرینی نوروزی (۶): شیرینی نخودچی

شیرینی نوروزی (۵): قلب‌های شیرین شکلاتی

شیرینی نوروزی (۴): مینی تارت‌های گیلاس

شیرینی نوروزی (۳): بیسکویت دوقلو

شیرینی نوروزی (۲): بیسكویت بدون شکر

شیرینی نوروزی (۱): شیرینی پفکی گردویی

مواد اولیه :

شکلات تخته ای به مقدار لازم
خامه قنادی به مقدار لازم
گردوی خرد شده به مقدار لازم
شکر سفید یک دوم پیمانه
روغن مایع یک دوم پیمانه
بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری
نمک نوک چاقو
پودر هل سبز به میزان لازم
آرد سفید ۲پیمانه
تخم مرغ تخم مرغ ۵عدد
آب یا گلاب دو قاشق غذاخوری ولرم

طرزتهیه:

1.سفیده و زرده را جداگانه بزنید.سفیده کف میکنه دیکه به ظرف نمیچسبه.ارد و بکینگ و‌نمک را چن بار الک کنید.شکر را با زرده و‌پودر هل خوب مخلوط کنید سپس روغن و پودر هل و‌اب را اضاف کنید بعد سفیده را اضافه کرده و دیکر از همزن استفاده نکنید.در یک‌جهت و ارام هم بزنید بعد ارد را ارام ارام اضافه کنید.

2. در قالب به مدت نیم ساعت بگذارید.بعد از خنک شدن از وسط برش افقی بدهید خامه قنادی و‌گردو موز ورق شده لای کیک بگدارید سپس روی کل کیک خامه زده و‌شکلات تخته ای اب شده روی ان بریزید و به دلخاه تزیین کنید.این کیک و امروز واسه سالگرد ازدواجم درست کردم.