یک پودینگ بی نظیر با ترکیبات بی نظیر

مجله آشپزی مثبت - فرحناز علیمرادی: بعضی ترکیب ها به نظر نمی رسد که نتیجه خوبی بدهد ولی واقعیت چیز دیگری است؛ ترکیب شکلات و آووکادو و پرتقال از همین نوع است و با این مواد می توان یک پودینگ خوشمزه و سالم درست کرد. مزیت اصلی آن هم این است که همه مواد طبیعی است و حتی در آن به جای شکر از عسل استفاده شده است.

۱. ابتدا آووکادو را از وسط نصف کنید و هسته های آنها را جدا کرده ،پوست بگیرید سپس آنها را به همراه ۴/۱ پیمانه آب پرتقال و پودر کاکائو و عسل داخل مخلوط کن یا ظرف غذاساز بریزید ودستگاه را به مدت چند دقیقه روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط و کرم غلیظی حاصل شود.

۲. اگر پودینگ بیش از اندازه غلیظ بود به آن مقدار بیشتری آب پرتقال اضافه کرده ودستگاه را دوباره روشن کنید تا کمی از غلظتش کم شود.آن را بچشید و در صورت نیاز و تمایل به آن مقدار بیشتری پودر کاکائو و عسل اضافه کنید و آن را دوباره مخلوط کنید.

۳. پس از اینکه پودینگ آماده شد آن را در ظرفی بریزید،در ظرف را بگذارید و به مدت ۱ ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید.سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

فوت و فن

- اگر دوست دارید پودینگ شیرین تر باشد می توانید از ۲ ق س شکر به جای عسل استفاده کنید.